Hello～Taiwan!!!

第二航廈的歡迎娃娃

Yeah!!!!!!!
睽違了四年，終於回到故鄉來～
（飛機一落地，就感受到濕濕黏黏的空氣啦XD）

端午節包粽趣～鹼粽篇

端午節到了！！
因許久不曾吃到粽子，決定要來挑戰自己動手做～

是滴～上一篇寫了肉粽的五四三，這回就換鹼粽囉！
（請參考端午節包粽趣）

等待放入快鍋水煮的鹼粽串

端午節包粽趣

端午節到了！！

許久不曾吃到粽子的亂亂決定要來挑戰自己動手做～

因為是第一次，粽子形狀抓得不怎麼漂亮～

亂亂煮飯經

2012農曆年夜飯

亂亂家的晚餐通常是煮三菜一湯配多穀米（亂亂跟爺爺及賈斯汀叔叔住一起，由於賈斯汀叔叔要上班，所以晚餐通常都是由亂亂處理）。剛到米國的時候，亂亂只會炒簡單的青菜，剛開始每天都在煩惱晚餐要弄什麼菜，一頓飯煮下來得花三至四個小時。

你準備好了嗎？【The Ventriloquist】

你準備好了嗎？

（究竟怎樣才算是準備好呢？）

堂弟亨利前幾天介紹了一個很有意思地短片，【The Ventriloquist】（腹語師），由Kevin Spacey主演。

第一個十幾年

某天打開一個放了已久的幸運餅乾

前幾個星期的某天早上，打開一個放了已久的幸運餅乾，餅乾內藏的詩籤寫著＂You will always be surrounded by true friends.＂。當天的下午亂亂收到高中好友寄來的明信片。

啼笑皆非／哭笑不得

啼笑皆非／哭笑不得

非常高興找到了想買很久的蘭花
一路上小心翼翼的捧在手裡照顧著她
時時低頭看著她的狀況，然後開心地傻笑

給自己的悼詞

2011_02_05
Sunset at Point Reyes NS

在精神健康工作者課程的尾聲，
老師給大家一個回家作業：給自己的悼詞。

站在第三者的角度，在生命結束的時刻，回顧自己的一生。
你覺得別人眼中的你是什麼樣子的呢？
你希望別人眼中的你是什麼樣子的呢？

今日晚餐系列之薄片牛排+ 雙份起司通心粉+ 培根薯泥+ 萊姆蝦仁蛋沙拉

今日晚餐

心血來潮想要來做個西式料理（亂亂大部分是煮中式的），想搞得跟去餐廳吃似的，一人一盤裝飾地美美的樣子。想出了以下菜色：薄片牛排+ 洋蔥炒紅蘿蔔花椰菜+ 黑胡椒培根薯泥+ 雙份起司通心粉+ 萊姆蝦仁蛋莎拉+ 洋蔥番茄草菇湯+ 甜點燒仙草（甜點整個很跳tone啦啦啦...哈XD）。

困境

朱德庸繪圖

前陣子拿到一份文宣品，其中有一頁寫的是解決困境的主張，亂亂覺得很值得拿來應用在日常生活中。很多時候遇到問題，總是以鴕鳥心態逃避著，但問題存在就是存在，並不會因為忽視它就自動解決消失不見呀！對於已經存在的問題要勇敢面對，一拖再拖只會更擴大問題而已，花點時間去檢視一下問題是怎麼產生的，再設定目標做修正與改進～大家共勉之吧 :)

Ｎ穀米

健康營養美味的Ｎ穀米

上面照片中的米看起來有沒有很美味呀～XD


亂亂家裡平時可都是煮這樣花俏的Ｎ穀米唷！白米的碳水化合物含量高、纖維及營養成分低，因為是精緻化的食物，許多的營養在精緻化過程中也被去除掉了。

S'mores 美國小孩愛吃的夾心餅甜食

猜得出來這些東西要怎麼搭配嗎？

與亂亂住一起的堂弟亨利最近一直在喊著想要吃＂S'mores＂。

啥？S'mores？！那是什麼東西呀？聽都沒聽過～

他與她和她與他

這是亂亂在大學攝影課的一份作業：動物觀點。

印象中，老師要求五張照片來詮釋自己選的動物。當時亂亂家裡養了一隻白手套黑西裝的米克斯貓 Rich，於是Rich 理所當然就成為亂亂觀察攝影的對象啦！看著他的一舉一動，思考他的行為，也開始好奇地想著他是如何看自己？

想當初交作業時非常害羞，同學們要借去看也被亂亂拒絕了～>///<
現在再翻出來看，感覺很妙說。。。
（圖片可能有點小，有興趣的朋友請點圖放大吧）

糖霜肉桂捲 Cinnamon Rolls with Icing

糖霜肉桂捲成品照 Cinnamon Rolls with Icing

亂亂的朋友Jennifer是個超賢慧的女生，時常動手做料理點心分送給身邊的親朋好友。（非常奇妙～很多人到了國外都會不由自主變賢慧XD）有一天Jennifer看到肉桂捲的食譜，便找亂亂一起做嘗試，做出來的成品外觀不像市面上賣的好看，但口感卻是不相上下，重點是自己做的肉桂捲可以減糖～吃了比較不會胖呀>///<。

七年之癢

新相機的第一張照片獻給無所不闖充滿回憶的黑棒棒

七年之癢發生了!!!
（這該是一篇為服務多年的相機寫的歌功頌德文才對呀！）

適應力與忍耐度

公園一景

原本以為自己的適應能力不錯，後來才發現其實是忍耐度太強。

Amy Tan on creativity

Amy Tan在Ted有一場關於創意靈感的小演講非常值得一看！

長不大

大女孩／小女人

不知道內心長不大是好還是不好呢？

下雨夜～就是有故鄉的味道

下雨夜

下雨夜。

手持相機

HANDHELD CELL TICKET $159+

今天出門一路上看到了七八個一模一樣地交通警告標誌
「HANDHELD CELL TICKET $159+ NOT WORTH IT」
「手持行動電話罰單至少一百五十九元以上，不值得」

還好亂亂一向都是～手持相機XD

洛城６２６夜市

６２６ 夜市

四月十四日，Pasadena舉辦了第一次的６２６夜市活動，由三位臺裔青年所主辦，目的除了讓大家體驗臺灣夜市滋味，還有帶動促進華人社區的小型商業發展。

這麼有趣的活動怎麼可以錯過呢？！
況且亂亂已經四年多沒有回去臺灣了，超級想念家鄉小吃美食的說！
於是乎，帶著家裡的大大小小一同前往湊熱鬧去～

專業的幫助

一連好多天的新聞皆出現關於「自殺」的報導。
國中生跳樓自殺
高中生跳軌自殺
一家人燒炭自殺
獨居者引火自殺
。。。

找個人談談吧！當情緒跌落至谷底時，就像是在迷宮中打轉分不清東西南北是何處，如果沒有人引導你一些方向，很難自己找到出口逃出迷宮。

改變

前陣子亂亂從圖書館借了一本不錯的書
『改變：生物精神醫學與心理治療如何有效協助自我成長』
（英文書名：What You Can Change And What You Can't）
內容主要是介紹主要常見的精神疾病
並說明什麼是可以改變，哪些是無法改變的
雖然亂亂目前只看了一部分
但還是想推薦給有興趣了解精神疾病的朋友啦～

今天的心情怎樣呢？

你今天的心情怎樣呢？

表達情感

心生病了，自己不知道，身旁的人也不知道。

心生病了

你今天微笑了嗎? ︰）

去年的12月左右，在ＢＢＳ板上看到了一個有關精神健康工作者培訓的免費課程，當下覺得滿有意思的，對於人類神奇的思考模式亂亂一直很有興趣，但看到上課地點要開車約一小時左右，就打消參加的念頭了。